Então.. eu tinha dado um tempo aqui com o blog, mas como a galera pediu eu estou voltando, este post em especial vai pro meu amigo Calinho da "Não pise na grama". Essa semana vou postar só comidas mexicanas, por que ele vai fazer esse findi... Começando por:
Chapolines
Mas que p#### é éssa?? Grilo frito, of course...
Essa eu fiz esses dias, Chapolines são um tipo de grilo vermelho Mexicano, como eu ganhei um saco cheio, eu usei eles, por isso eu não sei se dá de usar esses grilos de grama aqui do Brasil.. Mas quem quiser tentar...
Chapolines fritos
Ingredientes
50 gramas de grilo (É um monte, e é 50 gramas de grilo, não 50 grilos da grama).
1 pimenta inteira.
2 dentes de alho bem picados.
1/2 cebola bem picada.
Azeite de oliva
Limão
Modo de preparar
Doure a cebola e o alho no azeite, acrescente a pimenta, os grilos, e deixe ficar torradinho, daí é só espremer o limão por cima e comer com bastaaaante cerveja... É uma experiência interessante...
