Macarrão à lá Gazola

Esse é um dos meus melhores pratos, pelo menos eu acredito que seja o que o pessoal mais goste...
É um macarrão com carne de siri e camarão, e eu vou contar rapidinho como ele foi inventado...
Eu ia fazer um jantar pros meus amigos, fim do ano, na cada do Filho, eis que eu comprei um milhao de tipos de frutos do mar, mas não tinha a menor idéia do que fazer com eles...
O que eu fiz? Coloquei tudo na pia, todos os ingredientes, e comecei a combinar eles, eis que saiu essa massa, que é uma mistura de frutos do mar com queijos e massa... animal mesmo.. dá pra comer chorando...

Funciona assim...

Macarrão à lá Gazola

Ingredientes
04 Cebolar picadas em cubos pequenos
04 Tomates picados em cubos pequenos
04 Dentes de alho picados
01 Sachet grande de molho de tomate refogado
01 Pote de requeijão cheddar
01 Pote de requeijão prato
01 Pote de requeijão gruyere
01 Pote de requeijão outro tipo qualquer
01Kg de carne de siri
01Kg de camarão médio
Cebolinha picada bem fininha
Caldo de peixe, ou galinha mesmo
Óleo de soja
01 Kg de espaguetti

Modo de preparo

Doure o alho e a cebola no óleo juntando o tomate e a cebolinha picada logo em seguida. Assim que estiver tudo bem refogado adicione o molho de tomate e os frutos do mar. Quando estiverem cozidos os frutos do mar, adicione caldo de peixe ou galinha, o resto dos ingredientes e os requeijões. Separadamente cozinhe o macarrão com 1 caldos e um fio de azeite para ficar bem soltinho.
Misture o molho com o macarrão somente na hora de servir para ficar bem molhadinho